Promocje
WEK PREPERSA - samo mięso
Skrzydło Prepersa konserwa
Udo Prepersa-konserwa
Produkt dnia
Osprzęt montażowy do zamykarki puszek
540,00 zł
Czajnik Silver
315,00 zł
Młynek ręczny do zboża
149,00 zł
Skrzydło Prepersa konserwa
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin
Dostępność:
na wyczerpaniu
Ocena:
0
0
Kod produktu:
B194-19633
Opis
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin w.2021
Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso.
Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa.
W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków.
Znajdziesz tu ponad 100 zdjęć oraz informacje na temat urządzeń i dodatków, dokładne wskazówki i rady profesjonalisty, wypróbowane przepisy oparte na naturalnych składnikach, porady pozwalające unikać błędów.