Nóż Japoński Tamahagane Sakura 18cm
0
Opis
v
Nóż Japoński Tamahagane Sakura szefa kuchni 18cm
- Ostrze - stal AUS6AM
- Rękojeść - czarna micarta
- Twardość - 58 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 29,9 cm
- Długość ostrza - 18,0 cm
- Szerokość klingi - 4,2 cm
- Grubość klingi - 1,8 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga - ok. 151 g